Viele die mal einen Blick auf die Inhaltsstoffe ihrer täglichen Nahrungsmittel schauen, sollten bemerkt haben, dass des öfteren die Wörter Niacin oder Nikotinsäure auftauchen. Hand aus Herz das Wort Nikotinsäure sollte wohl bei jedem erstmal einen Schock hervorrufen, doch es handel sich hier einfach nur um Vitamin B3.
Niacin findet sich in allen Zellen und wird in der Leber gespeichert. Es ist für viele Stoffwechselvorgänge notwendig und insbesondere für die Haut und die Schleimhäute wichtig. Weiters wirkt Niacin gefäßerweiternd und wird in daser Funktion ebenso als Medikament eingesetzt.
Vorallem findet man es jedoch in Geflügel und Milchprodukten.
Eine typische Mangelerscheinung ist die Pellagra mit rauher, schuppiger und überpigmentierter Haut.
Der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt zwischen 13 und 17mg.
Ein erhöhter Bedarf besteht bei Alkoholmissbrauch.
Niacin findet sich in allen Zellen und wird in der Leber gespeichert. Es ist für viele Stoffwechselvorgänge notwendig und insbesondere für die Haut und die Schleimhäute wichtig. Weiters wirkt Niacin gefäßerweiternd und wird in daser Funktion ebenso als Medikament eingesetzt.
Vorallem findet man es jedoch in Geflügel und Milchprodukten.
Eine typische Mangelerscheinung ist die Pellagra mit rauher, schuppiger und überpigmentierter Haut.
Der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt zwischen 13 und 17mg.
Ein erhöhter Bedarf besteht bei Alkoholmissbrauch.
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